渠持是香港泥水工程常見的細長型手工具，分為平渠持及尖渠持兩款，均配木柄及長窄金屬鏟面。
平渠持前端為平直形，尖渠持前端收尖，可按施工位置及細節形狀選用。
這類工具較適合細部砂漿、批盪及修整工作，實際用途仍會因工匠習慣、材料及施工位置不同而有所差異。
✅ 兩種款式：平渠持及尖渠持可按位置形狀選擇
✅ 細長鏟面：方便處理一般窄位、溝槽及邊位
✅ 泥水修整：可作砂漿或批盪材料細部推抹
✅ 手持控制：木柄配合長窄鏟面方便控制方向
✅ 細節施工：適合一般泥水及修補收口工作
平渠持前端較平直，適合一般細長平面及收口；尖渠持前端收尖，較方便進入角位或末端較窄的位置。實際選擇仍應按施工形狀及師傅習慣。
系列包括平渠持及尖渠持，前端形狀不同，可按溝槽、邊位、角位或細部位置的形狀選擇較合適款式。
長而窄的金屬鏟面較容易伸入一般窄位、細槽及大鏝刀不方便操作的位置，但不能用作撬鑿工具。
可用於合適砂漿、批盪料或水泥基材料的小範圍推抹、填補及修整，實際效果會受材料稠度及施工方式影響。
木柄提供基本握持位置，配合窄鏟面可控制推抹方向；使用前仍應檢查柄與金屬片連接是否牢固。
可作一般泥水工程的細節工具，用於大工具難以處理的位置及局部收口，不應取代整面批盪所需的大型鏝具。
可用於大鏝刀不易進入的狹窄位置進行小量砂漿填補、推抹及表面修整。
細長鏟面適合一般溝槽、牆邊及長窄位置施工，實際深度及寬度應按工具尺寸及現場條件判斷。
尖渠持可在部分角位或窄端位置提供較精細操作，平渠持則適合較平直的細長收口。
可處理局部缺口或細部水泥砂漿修整，但結構裂縫或大型破損應採用合適修補系統。
適合泥水、批盪及裝修工程中的細部工作，作為大鏝刀、批持等工具的補充。
按施工位置選擇平或尖款，取適量砂漿或批盪材料，以鏟面沿細部位置逐步填入、推平或修整。
不得作撬棒、鑿具或高負荷敲擊工具；特殊化學材料或高腐蝕環境應先確認金屬鏟面是否適用。
使用後清除鏟面上的砂漿及水泥殘留，擦乾後存放於乾爽位置，避免木柄長期浸水或金屬面積聚硬化材料。
操作時注意金屬邊緣及尖端，建議佩戴手套及護目用品；存放尖渠持時避免尖端外露造成刺傷。
